COMIDA DIVERTIDA

¡¡¡Aprende a decorar tus platos.!!!. 

En el Taller de Laboratorio de Nutrición hemos descubierto formas novedosas  para preparar, servir y hasta comer nuestros alimentos. Buscamos presentaciones y técnicas de cocina que aporten creatividad y sabor.

En esta ocasión les vamos a mostrar como elaborar una comida saludable de forma divertida: "una gallina con su pollito".

Para ello necesitas:

Ingredientes para la gallina:
-Huevo
-Zanahoria
-Aceituna negra

Elaboración:
1.- Cocemos  el huevo, lo pelamos y lo reservamos.
2.- Hacemos varios cortes en el huevo: uno en la parte superior para introducir la cresta, otro hacia la mitad para el pico, y otro más, en la parte inferior, para que este se mantenga en pie.
3.- Después, lavamos y pelamos la zanahoria y la cortamos en rodajas no muy finas.
4.- Cogemos una rodaja y la partimos a la mitad. Luego la cortamos en picos para obtener la cresta de la gallina y la colocamos en el sitio indicado.

5.- A continuación, le ponemos los ojos, elaborados con pequeños trocitos cuadrados de aceituna negra.
6.-Seguidamente, para realizar el pico necesitamos un pequeño triángulo realizado con la zanahoria (véase la ilustración).

Ingredientes para el pollito:
-Huevo
-Zanahoria
-Aceituna negra

Elaboración:
1.- Cocemos  el huevo, lo pelamos y lo reservamos.
2.- Realizamos varios cortes en el huevo: unos pequeños en la clara, en forma de zigzag, alrededor de la mitad, y otro en la base para que este se mantenga.
3.- Retiramos con cuidado la clara, de forma que quede como una corona real.
4.- Cogemos una de las rodajas de la zanahoria y hacemos un pequeño triángulo que nos servirá de pico. Bastará con presionar sobre la yema para introducirlo.
5.- Con una aceituna negra cortada en forma de cuadraditos hacemos los ojos.

Y aquí os presentamos el resultado final. 

¡¡¡Una creación saludable y creativa de los chicos y chicas 
del Taller de Laboratorio de Nutrición!!!.